L’art de manier le feu et le métal
Guillaume Pasquier vient d’achever un apprentissage de maréchal-ferrant, une profession qui évolue
Pauline Darbellay
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Apprentissage» Petit déjà, Guillaume Pasquier restait subjugué par les forgerons qu’il voyait lors de visites de foires. «Je pouvais rester des heures scotché devant leur travail», se souvient le jeune homme de 19 ans. «Le fait de voir le métal, d’habitude si rigide, devenir assez mou pour pouvoir être travaillé m’hypnotisait à huit ou neuf ans déjà» explique le Fribourgeois d’Avry-devant-Pont.
Au moment de choisir une voie professionnelle, cet intérêt n’a pas faibli mais l’apprentissage de forgeron n’existe plus. Sa conseillère en orientation lui propose alors d’effectuer un stage de maréchal-ferrant. Après une deuxième expérience, Guillaume Pasquier trouve une place d’apprentissage chez Paul-Daniel Rösti, maréchal-ferrant à Ependes (VD).