Nonna » La Petite Maison dans la prairie, c’est à ça que devait ressembler la vie de Patricia quand vous l’interrogez sur ses rêves de petite fille. «Une maman comblée entourée d’enfants», image-t-elle en brandissant ses racines italiennes en guise d’évidence. C’était sans compter son âme d’entrepreneuse qui lui inspire la création d’un service de ressources humaines en 2004. Très vite, les mandats s’enchaînent jusqu’au crépuscule de la cinquantaine, où cette Caroline Ingalls des temps modernes retrouve ses fourneaux. Pas de tarte au programme, mais des spécialités italiennes pour marcher dans les pas de sa grand-mère qui, un demi-siècle plus tôt, vendait déjà ses lasagnes au Tabac du Tilleul, à Fribourg. La boucle est bouclée avec la reprise du kiosque pour celle