Portrait » Derrière son smartphone, Héloise Martinez lance un «Voilà! Ce midi, chez nous, c’est nouilles au tofu et légumes». Tous les jours ou presque, la trentenaire filme des bribes de ses préparations culinaires et les publie sur son profil Instagram Mrs Martinez cooks. Un rendez-vous qui séduit ses 11 100 abonnés, dont une grande partie de Fribourgeois. Avant de se créer une notoriété sur le réseau social, l’habitante de Rossens partageait déjà ses recettes originales sur son blog du même nom. «C’était d’abord un hobby», confie celle qui a développé sa curiosité gastronomique en cuisinant pour ses quatre enfants.

Comme pour d’autres, le printemps 2020 a forcé le destin d’Héloise Martinez. Alors assistante en gestion et administration