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La santé des aînés passe par l’assiette

La diététique fait son entrée dans l’aide et les soins à domicile. Christelle Vetsch témoigne

Le frigo des seniors ressemble souvent à celui-ci. La faute aux idées reçues selon lesquelles les personnes âgées, peu actives, ont des besoins alimentaires très restreints, note Christelle Vetsch. © Aldo Ellena/photo prétexte
Le frigo des seniors ressemble souvent à celui-ci. La faute aux idées reçues selon lesquelles les personnes âgées, peu actives, ont des besoins alimentaires très restreints, note Christelle Vetsch. © Aldo Ellena/photo prétexte

Nicole Rüttimann

Publié le 28.02.2023

Temps de lecture estimé : 9 minutes

Soins » «Non, un diététicien n’a pas pour seul but de vous faire perdre du poids avec un régime strict. Mon rôle est d’ailleurs de lutter contre la dénutrition.» D’emblée, Christelle Vetsch casse les clichés. En 2021, la trentenaire devenait la première diététicienne à occuper un poste au sein d’un service d’aide et de soins à domicile pour le Réseau santé Sarine (RSS), selon ce dernier. «Tout était à créer», relate-t-elle. Avant d’ajouter: «Il reste beaucoup de travail, notamment pour faire reconnaître la profession.» Ce sera l’un des objectifs de la Journée internationale des diététiciens et diététiciennes, le 8 mars.

Originaire de Morges et certifiée depuis 10 ans, elle a obtenu son bachelor à la Haute Ecole de sant&

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