Saint-Valentin » Les fleuristes font recette le 14 février grâce à la traditionnelle fête des amoureux. L’occasion de dresser le bilan de leurs affaires, devenues parfois plus compliquées depuis la fin des mesures sanitaires.

A l’occasion de la Saint-Valentin, Emilie Lauener a presque triplé ses commandes de roses rouges pour son magasin Art et Ephémère, situé à Lucens. L’année passée, la fleuriste avait «tout vendu». Toutefois, ce genre d’événement fait figure d’exception dans ses affaires: «J’estime que je vends 18% de moins en 2022 qu’en 2019», affirme-t-elle. Les raisons? «La concurrence avec les gros commerces, mais pas que: les gens ont peur et renoncent au luxe face à l’énorme hausse du coût de la vie, reprend Emilie Lauener. Les fleurs sont du luxe, même si elle