La Liberté

pictogramme abonné La Liberté Contenu réservé aux abonnés

Les terrasses s’équipent face au froid

L’érosion de la clientèle incite certains restaurateurs à investir pour chauffer leur espace extérieur

Chauffage à pellets, peaux de mouton, tente ou couvert provisoire font leur apparition çà et là sur les terrasses des établissements publics.
Chauffage à pellets, peaux de mouton, tente ou couvert provisoire font leur apparition çà et là sur les terrasses des établissements publics.

Photos Alain Wicht Textes Maud Tornare

Publié le 14.10.2021

Temps de lecture estimé : 8 minutes

Partager cet article sur:

Restaurants » Alors que la saison froide est bien là, certains restaurateurs aménagent en mode automnal leur terrasse pour tenter de compenser un peu leur perte de chiffre d’affaires. Chauffage à pellets, peaux de mouton, tente ou couvert provisoires font leur apparition çà et là dans les espaces extérieurs des établissements publics. Des équipements appréciés des clients non vaccinés qui bravent le froid pour venir manger à l’extérieur, à défaut de pouvoir se restaurer à l’intérieur. A moins de débourser 50 francs pour se faire dépister.

Quant aux controversées chaufferettes électriques, elles ne seront pas autorisées cet hiver. Le Conseil d’Etat a en effet décidé de privilégier d’autres modes de chauffage (lire ci-après).

Un choix strat&eacut

Articles les plus lus
Dans la même rubrique
  • pictogramme abonné La Liberté Morat restaure ses remparts

    Le chef-lieu lacois sort les grands moyens avec son concept de rénovation des fortifications
  • pictogramme abonné La Liberté Nouvelle centrale à béton

    Gruyère » Une nouvelle centrale à béton a été mise en service à Bulle. L’infrastructure située dans la zone industrielle de Planchy est exploitée par la...
  • pictogramme abonné La Liberté Une holding pour le parc Cailler

    Broc » Une nouvelle société a été créée autour du projet de parc à thème Cailler à Broc. Inscrite le 12 mai au Registre du commerce du canton de Fribourg, la...
  • pictogramme abonné La Liberté Espacefemmes a le sourire

    Fribourg » Après plusieurs années difficiles, l’association espacefemmes boucle ses comptes dans les chiffres noirs. Des résultats encourageants présentés...
La Liberté - Bd de Pérolles 42 / 1700 Fribourg
Tél: +41 26 426 44 11 / Fax: +41 26 426 44 00