
L’avenir du Val Calanca en jeu
Quatre communes grisonnes voteront sur le premier parc régional au sud des Alpes
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Le chef Christoph Hunziker est un habitué des grands concours gastronomiques
A l’heure où Berne réduit son soutien au WEF, c’est surtout Zurich qui profite des retombées financières de la manifestation
Après les pays anglo-saxons, la France se met aux expériences culinaires de haut vol non alcoolisées
Champion du monde d’ouverture d’huîtres, le Breton Marcel Lesoille était de passage à Salavaux
La cité est l’un des meilleurs villages touristiques 2022, selon l’Organisation mondiale du tourisme
Le championnat du monde de pâté-croûte s’est déroulé début décembre à Lyon avec 14 finalistes
Benoît Carcenat, de La Table du Valrose, est le cuisinier de l’année selon le Gault & Millau Suisse
Fribourg accueille 5 matches internationaux de jeudi à dimanche. «Une expérience qui va nous apporter», affirme John Gobbi, le directeur de Gottéron
Les jeux de société misent tous sur des éditions locales pour renouveler l’intérêt des joueurs. La Suisse n’échappe pas à cette tendance. Voici des exemples à glisser sous le sapin
Olivier Privet et sa brigade font à manger pour 600 écoliers dans la nouvelle cuisine de la capitale
Olivier Nasti, chef du Chambard, en Alsace, a été élu cuisinier de l'année en France du guide...
La 22e édition du Salon suisse des Goûts et Terroirs à Bulle débute dans dix jours. Du 30 novembre au 4 décembre, quelque 300 exposants vont accueillir le public.
KLE, restaurant vegan de Zineb Hattab, a reçu une étoile au Michelin. Une première en Suisse
Le Suisse Fondue Festival compte attirer 15’000 personnes du 17 au 20 novembre à Fribourg
Le célèbre guide culinaire publie son édition 2023. Quatre restaurants fribourgeois y font leur entrée
Le Dr Jean-Pierre Rifler dit les bienfaits d’une consommation modérée du vin dans son ouvrage
Kilian Fioretto, chef aux Montagnards à Broc, vient de décrocher sa première étoile Michelin. Rencontre
Lundi, Fribourg a récolté trois nouvelles étoiles au Guide Michelin Suisse 2022. A cette nouvelle, les chefs étoilés se réjouissent.