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Ben & Léo vont ouvrir un restaurant en gare de Bulle

Les deux cuisiniers et entrepreneurs à succès Ben & Léo vont ouvrir un établissement dans la future gare de Bulle, sous leur enseigne Kumo, confirment les TPF. Un restaurant au "concept urbain" qui donnera sur la future place de la gare.

Le futur restaurant de Ben & Léo devrait ouvrir courant automne 2022. © Alain Wicht-archives
Le futur restaurant de Ben & Léo devrait ouvrir courant automne 2022. © Alain Wicht-archives

CP

Publié le 29.11.2021
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Les patrons du Café de la fonderie, du Barrio, de Jo bar de quartier et de Kumo élargissent leur champ d’action pour ouvrir un établissement public du côté de la future gare de Bulle. Au sein du Velâdzo des TPF, Ben & Léo prévoient un restaurant au «concept urbain adapté à l’emplacement de cette nouvelle place centrale de Bulle», explique Benoît Waber. Sans confirmer cependant s’il s’agira bien d’un bar à ramen Kumo comme à la rue de Lausanne, à Fribourg. 

Le restaurant devrait ouvrir d’ici à l’automne 2022. 

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