Elle nous est tellement familière qu’on oublie même parfois son existence. Et pourtant, cette Sarine à nous renferme secrètement son lot d’histoires bien particulières. Jean-Théo Aeby a eu la bonne idée de rassembler toutes sortes d’anecdotes savoureuses, croustillantes et instructives dans son film, utiles pour assouvir la curiosité de chaque citoyen fribourgeois.

Au fil de l’eau, l’auteur s’attache à décrire et à révéler des péripéties indissociables à l’existence même de cette Sarine qui nous interpelle lorsque l'on prend le temps de la contempler. Pour avoir su accaparer habilement l’attention de l’auditeur en réalisant Ma Sarine, Jean-Théo Aeby conforte du même coup son appartenance à la phalange des bons auteurs fribourgeois.