Fribourg » Les portes de l’ascenseur s’ouvrent, il est bondé. Une seconde passe, puis le silence est brisé: «Oh, il y a Plume!» s’exclame une soignante en blouse blanche à la vue du poney. Chaque mois depuis un peu plus d’une année, Stéphanie Ramuz et sa ponette Plume rendent visite aux résidents de la Villa Beausite à Fribourg. Et elles sont attendues.

Au quatrième étage de l’établissement, le duo a rendez-vous dans la chambre de Vito Chiriatti. Le résident éclate de joie à la vue du poney. Il en oublie jusqu’au rituel des salutations. Océane Rossier, l’assistante socio-éducative (ASE) qui guide Plume à travers les couloirs de la maison de retraite, paraît transparente. Elle confie avoir l’habitude de ce genre d’accueil. «Beaucoup d’aînés connaissent le nom du