Ces dernières nuits ont été courtes pour l’exploitant agricole Samuel de Oliveira, à la ferme de la Source à Chésopelloz. Depuis le début de la vague de froid, il y a dix jours, il doit surveiller de très près les données de sa station météo. Ce qu’il craint? Des dégâts dus au gel sur ses arbres et arbustes fruitiers. Il a donc mis en place des mesures de protection pour éviter que la future fructification ne soit trop atteinte.

En effet, bien que les températures ne soient pas particulièrement basses pour la saison, la floraison en avance d’environ trois semaines rend certaines cultures, telles que les fruits, plus vulnérables. Si la situation ne semble pas critique dans le canton de Fribourg et la Broye vaudoise, contrairement à d’autres régions de Suisse romande, il est encore trop tôt pour évaluer les dégâts.

Produisant pommes, poires et pruneaux sur 3,3 hectares, mais aussi des pêches, des fraises ainsi que des raisinets ou encore des framboises, Samu