La Liberté

Restauration

L’invention de la Grèce
13.11.2021

L’invention de la Grèce

Il y a 200 ans, le peuple grec revendiquait son indépendance. La redécouverte de son patrimoine archéologique a contribué à exalter un sentiment national

Partis malgré les honneurs
08.11.2021

Partis malgré les honneurs

Moins d’un an après leur inscription au Gault & Millau 2021, deux établissements ont changé de chef

Le Voisin a fait peau neuve
20.10.2021

Le Voisin a fait peau neuve

A Fribourg, le restaurant du Centre d’intégration socioprofessionnelle s’est ouvert au public en 2010

Nouvelle opération de soutien aux restaurateurs fribourgeois
13.10.2021

Nouvelle opération de soutien aux restaurateurs fribourgeois

Le Conseil d’Etat fribourgeois débloque une enveloppe de 3 millions de francs en faveur des cafetiers et restaurateurs affectés par la crise sanitaire. Le geste, le troisième, intervient après les succès antérieurs de Kariyon I et II.

Froska carbure à la passion
11.10.2021

Froska carbure à la passion

Arrivée de Macédoine à l’âge de 14 ans, Froska Roth est devenue conductrice de bus. Une révélation

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